Сериал «Американский сыр» разворачивается в Лос-Анджелесе 1960-х годов, где после долгого тюремного заключения возвращается домой Хэмптон Чемберс. Он вышел на свободу, мечтая восстановить связь с женой и детьми и вернуть себе место главы семьи. Однако за годы его отсутствия близкие привыкли к новой жизни, адаптировались и создали собственный уклад, не требующий его участия.
