Солнечный курортный городок, который обычно ассоциируется с беззаботным пляжным отдыхом, внезапно превращается в опасное место, когда накануне здесь казнят лидера местной байкерской группировки. Утром после казни могила оказывается пустой, а по улицам начинает колесить загадочный мотоциклист, полностью затянутый в кожу, на модифицированном байке, который сеет смерть среди случайных прохожих и...
Пятая часть культовой комедийной франшизы переносит неугомонных выпускников полицейской академии в один из самых ярких курортов мира — Майами-Бич. Официальный повод — чествование уважаемого коменданта Лассарда, однако праздничная атмосфера солнца, вечеринок и красавиц быстро сменяется мрачным делом: самого Лассарда похищают безжалостные преступники.
Действие разворачивается в кампусе одного из колледжей Майами, где в биологической лаборатории проводятся рискованные эксперименты над животными. Один из студентов, оказавшись рядом с клеткой сумасшедшей обезьяны, получает укус. Рана быстро воспаляется, а заражённый молодой человек начинает стремительно мутировать, теряя человеческий облик и разум.