Фильм «Апокалипсис Z: Начало конца» переносит зрителя в Испанию 2024 года, где обычная жизнь рушится из-за внезапно вспыхнувшей пандемии. Вирус, превращающий людей в агрессивных плотоядных зомби, ставит под удар всё человечество. Главный герой, Манель, только переживающий трагическую смерть жены, вынужден столкнуться с новой, куда более страшной угрозой.
Сериал начинается с шокирующего известия: пассажирский самолёт разбился, и все на борту погибли. Главная героиня Люсия уверена, что её муж Хосе был на этом рейсе. Однако, столкнувшись с официальными списками, она обнаруживает ужасающую нестыковку — его имени там нет. Ни в списке пассажиров, ни среди опознанных погибших.