Антуан живёт в Париже, наслаждаясь свободой: роскошные апартаменты, вечеринки, лёгкие романы. Его идеальный мир рушится, когда лучший друг и сосед Томас внезапно переезжает в Лос-Анджелес. Вместо себя он находит для Антуана новую сожительницу — Жанну, женщину, описанную как «рост 170 см, голубые глаза».
Представьте идеальное начало отпуска: современный автомобиль, довольная семья, радостное ожидание отдыха. Но в фильме «Без тормозов» эта идиллия рушится в одно мгновение, когда самый передовой круиз-контроль выходит из-под контроля и полностью блокирует тормозную систему. Теперь глава семьи, за рулём которого находится отец, вынужден вести машину на пределе возможностей, не в силах...