Для Хизер, молодой и амбициозной выпускницы из Нью-Джерси, жизнь кажется идеально спланированной: престижная работа, которую ей уже готовит отец, и весёлое прощальное путешествие по Европе с лучшими подругами Эми и Костанс. Этот тур должен стать последним беззаботным приключением перед взрослой ответственностью.
«Истории, которые нельзя рассказывать» — это остроумный и местами дерзкий взгляд на современные отношения, где каждый герой пытается скрыть свою правду, но чем активнее он лжёт, тем глубже попадает в комичную и щекотливую ловушку собственного fabrication. Фильм состоит из нескольких переплетающихся историй.