Френсис, получив привлекательное предложение о работе, переезжает с женой Джулией из Нью-Йорка в Бухарест. Пока он погружен в новые обязанности, Джулия, не знающая языка и лишенная привычного круга общения, оказывается в полной изоляции. Чужеродная архитектура, непонимание окружающих и гнетущее чувство одиночества делают её уязвимой.
Фильм «Они наблюдают» — это жанровый гибрид, где ироничная комедия ситуации неожиданно переплетается с напряжённым ужасом. Съёмочная команда американского телешоу, уверенная в своём превосходстве, прибывает в отдалённый молдавский городишко, чтобы снять очередной эпизод. Для них это просто экзотическая локация с неудобствами вроде отсутствия привычного кофейного латте и стабильного интернета.