«Неукротимый» — один из поздних заметных проектов Алена Делона, в котором он выступил сразу в двух ролях: режиссера и исполнителя главной роли. Французское криминальное кино 1980-х годов часто обращалось к теме людей, неспособных вырваться из своего прошлого, и этот фильм стал одним из самых последовательных примеров такого подхода.
Фильм рассказывает историю Симона и Шарля — двух умелых и осторожных преступников, задумавших крупное ограбление. Их цель — ювелирный магазин, а для отвода глаз они снимают помещение в антикварной лавке, принадлежащей очаровательной и проницательной Франсуазе. Между Симоном и Франсуазой вспыхивает роман, который быстро становится серьёзным.