Фильм «Прощайте, месье Хаффманн» переносит зрителя в оккупированный Париж 1941 года, где под маской привычной городской жизни кипят страсти и страхи. Действие разворачивается вокруг двух мужчин: состоятельного и амбициозного ювелира месье Хаффманна и его талантливого, но скромного сотрудника Франсуа Мерсье.
