«Адская кухня» — так называют маленький ирландский квартал на западе Манхэттена, где вырос Терри Фланнеган. После десяти лет отсутствия он возвращается туда под прикрытием, чтобы внедриться в местную ирландскую мафиозную группировку. Его старый друг детства Джеки теперь работает на своего брата Фрэнки, который возглавляет клан, а первая любовь Терри Кэтлин, сестра Фрэнки, после долгой разлуки...
«Франкеншлюха» — это язвительная и абсурдная пародия на классическую историю о Франкенштейне, снятая в духе независимого американского кино конца 80-х. Фильм смешивает комедию, body horror и научную фантастику в один безумный коктейль, где гротеск заменяет ужас, а чёрный юмор становится главным оружием.