Живописная гора Мега, увенчанная гигантским парком развлечений, становится ареной неожиданной и опасной игры. Беззаботный детский отдых резко прерывается, когда хладнокровная террористка по кличке Медуза и её банда захватывают в заложники популярного телеведущего Дэйва Дракона, требуя за его жизнь огромный выкуп.
Фильм «Американские горки» — это напряженный психологический триллер, где граница между охотником и добычей стирается. Специальный агент ФБР Фрэнк Лагросс, одержимый поимкой безликого серийного убийцы, сталкивается с противником, который знает о нем всё: его методы, его слабости, его семью. Убийца не просто уклоняется от правосудия — он ведет собственную игру, и ее следующая жертва становится...