Фильм «Случайный выстрел» переносит зрителя в суровый Дикий Запад конца XIX века, где граница между правосудием и местью размыта. Главный герой, Харланд Раст — человек с прошлым, за голову которого когда-то сами охотились. Теперь он вынужден встать на защиту Лукаса, юногоranch-помощника, чья неловкость обернулась убийством и смертным приговором.
Когда занудный судебный исполнитель Дейл и его напарник-неудачник Сонни случайно подслушивают разговор коррумпированного полицейского и гангстера, их спокойная жизнь рушится. Свидетелями убийства они становятся обладателями последней партии легендарного сорта «Ананасовый экспресс», что мгновенно ставит их в список целей могущественного наркокартеля.