«Шафран. Часть 2» — продолжение масштабной индийской исторической саги, посвященной одному из самых трагических эпизодов колониального периода в истории страны — бойне в Джаллианвала Багхе 1919 года. Действие второй части разворачивается сразу после событий первой части фильма, когда главный герой, бесстрашный адвокат Санкаран Найр, решает не оставить попытку привлечь виновных к ответственности.
Анна, студентка из Нидерландов, решает на летних каникулах тайком от строгой матери отправиться в Испанию, где работает её отец. Вместе с лучшей подругой Биби она мечтает о жарких пляжных вечеринках и беззаботном отдыхе. Однако вместо ожидаемого тусовочного мешка их ждёт разочарование: бар, когда-то бывший центром ночной жизни, теперь пуст и заброшен.