Барбара живёт в маленьком городке на Среднем Западе США, унаследовав швейную мастерскую от матери после её смерти. Дела идут всё хуже: постоянные долги за аренду, мало заказов, а конкуренты из сетевых ателье отбирают последних клиентов. Девушка уже собрала вещи и собиралась закрыть семейное дело, чтобы уехать к родственникам в другой штат и начать жизнь с чистого листа.
Представьте Швейцарию 1972 года, но не ту, что знают туристы. Здесь уже двадцать лет власть держит безумная сырная диктатура. Государство монополизировало производство молочных продуктов, а любая попытка сделать собственный сыр карается жестоко. Репрессиям подвергаются не только нарушители, но и те, у кого с медицинской точки зрения «неправильная» биология — например, непереносимость лактозы.
Итальянский психологический триллер 2021 года, где граница между реальностью и навязчивым бредом становится почти невидимой. Знаменитый миланский шеф-повар Лука, чей мир состоит из точных температур и идеальных вкусов, встречает на художественной выставке таинственного реставратора картин Андреаса. Между ними вспыхивает страсть, и они отправляются в деловую поездку по итальянской провинции.