Грибы редко занимают центральное место в разговорах о природе, но документальный фильм «Фантастические грибы» доказывает, что это одно из самых влиятельных царств на планете, чья роль в истории Земли до сих пор недооценивается. Лента основана на многолетних исследованиях микобиологов и включает кадры из разных уголков мира, где учёные наблюдают за жизнью грибов в естественной среде.
Майкл Поллан: фильмы и сериалы
Режиссеры Кип Андерсон и Кейси Анселл отправились в расследование, которое началось с простого вопроса: почему в публичном поле почти нет информации о влиянии промышленного животноводства на климат, если эта отрасль по разным оценкам дает до 18% всех антропогенных выбросов парниковых газов в мире — больше, чем весь глобальный транспорт, взятый вместе?
Режиссер Стефани Соир потратила несколько лет на расследование работы американской пищевой промышленности, и результат ее работы — документальный фильм «Сыт по горло», который вскрывает системные проблемы, стоящие за стремительным ростом ожирения у детей и подростков в США. В отличие от множества публикаций о правильном питании, эта лента опирается не на общие советы, а на конкретные данные,...
Это один из самых влиятельных документальных проектов, посвященных механизмам работы современной пищевой промышленности, который вышел в 2008 году и до сих пор остается актуальным для зрителей по всему миру. Авторы не ограничиваются поверхностным разбором проблем, а погружаются вглубь отрасли: от полей, где выращивают кормовые культуры и скот, до конвейерных линий заводов и полок...