Вкус счастья (2022)

Ведущий шеф-повар одной из самых известных ресторанов Франции на грани карьерного выгорания. Годы работы за стойкой, бесконечные дегустации и давление критиков вынуждают его пересмотреть все свои приоритеты: он решает бросить все и отправиться в путешествие, которое давно откладывал. Его цель — раз и навсегда разобраться в загадочном пятом вкусе умами, который он пытался передавать в своих блюдах, но так и не смог постичь его суть. Для этого он едет в Японию, в небольшой городок, где живет его старый товарищ по кулинарному училищу, с которым они не виделись больше двадцати лет. Тот к этому времени стал признанным мастером традиционной японской кухни, и именно он может стать проводником в мир умами для бывшего коллеги. Вместе они отправляются в путешествие по локальным рынкам, знакомятся с фермерами, которые выращивают уникальные сорта овощей и злаков, и пробуют блюда, приготовленные по рецептам, которые передаются в семьях из поколения в поколение. Путешествие оказывается не только кулинарным исследованием: за время совместных походов за продуктами и долгих разговоров за столом герои вспоминают молодость, переосмысливают свои ошибки и понимают, что счастье не всегда заключается в карьерных успехах и признании публики. Фильм сочетает в себе мягкий юмор, глубокие размышления о смысле жизни и невероятно красивые кадры японской природы и кулинарных ритуалов, которые заставят зрителя и проголодаться, и задуматься о собственных ценностях.